COEUR DE VANILLE TAHITI
Restitue à 100% tous les arȏmes des gousses grasses fraichement préparées et permet à l'usage de faire une économie de 30 à 40% en regard de la gousse fraiche.
pâte très lisse à la parfaite et fine odeur de vanille Tahiti fraichement préparée.
Ce coeur de vanille s'utilise en remplacement des gousses ou des extraits, pour toute préparation à laquelle nous désirons apporter la note vanille de Tahiti telles que crèmes glacées, crème anglaise, lait chaud, crème patissière , chantilly, panna cotta, pâtes à crèpes, garnitures vanillées, fourrages etc..
Présentation: Pot en verre de 20grs
Poids net : 20grs
Composition: Vanille de Tahiti Grand cru, Sirop de Glucose, Sorbitol naturel.
Dosage : 1/2 cuillère à café rase /litre ou kg de préparation.
