Veuillez m'envoyer un e-mail dès que le produit Badiane en poudre est disponible.
✓ Merci pour votre intérêt.
Nous enverrons un e-mail à l'adresse dès que le produit Badiane en poudre est disponible.
Description
Badiane (ou anis étoilé) moulue. Vous l'utiliserez pour les pâtisseries dont le pain d'épices, les poissons et les sauces. Elle donnera son parfum instantanément. Son arôme, plus puissant que celui de l'anis vert, est dû principalement à l'anethol que la badiane contient. En poudre comme ici, son parfum se dégage immédiatement. Elle aromatise les gâteaux, dont le pain d'épices, les sauces de poissons en compagnie de gingembre notamment, et parfume délicieusement les moules marinières. Elle est aussi excellente dans certaines confitures (de melon par ex.), ainsi qu'avec le poisson.
