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Garam Massala

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Autre déclinaison indienne du curry, le garam massala est plus utilisé dans le nord de l'Inde que dans le sud.

Composé de curcuma, de coriandre, de fenouil, de romarin, de fenugrec, de piment fort, de cumin et de piment Jamaïque, il donne une note chaude et colorée aux plats de viandes et de volaille en sauce auxquels il est ajouté en fin de cuisson.

Accessoires

Produit Remarque Statut Prix
COMBAVA en poudre COMBAVA en poudre

5,00 € *

CUMIN de MADAGASCAR CUMIN de MADAGASCAR

5,00 € *

CURCUMA DE MADAGASCAR CURCUMA DE MADAGASCAR

5,00 € *

CURRY DE MADAGASCAR CURRY DE MADAGASCAR

6,00 € *

GINGEMBRE en poudre GINGEMBRE en poudre

5,00 € *

PIMENT PILI-PILI DE MADAGASCAR PIMENT PILI-PILI DE MADAGASCAR

3,00 € *

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