10 Gousses de vanille de Madagascar 17/18 CM

VANILLE NOIRE GOURMET HAUT DE GAMME

NON FENDUE

Taux de vanilline 2 %

Taux d'humidité 32 à 35 %

Qualité Gourmet

exceptionnelles en goût avec des nôtes de chocolat

Son affinage exceptionnel permet d'avoir une vanille intense en goût

(17/18 cm par 10 )

sous-vide

35 euros les 10 + 1 gratuite

10 GOUSSES ACHETEES 1 GRATUITE

uniquement sur ces gousses de vanille

IDEAL THERMOMIX

Vanille pour restaurateurs et grands Pâtissiers

vanille très parfumées, fraiches, charnues, huileuses, moelleuses et grasses au toucher.

idéale pour :

les desserts, la pâtisserie, la glace Vanille, la crème anglaise ou pâtissière, le riz au lait, les confitures, les compotes,les yaourths...

et bien sur le rhum...

je sélectionne moi même mes gousses de vanille

récolte 2021

Longue conservation en tube

Qualité noire non fendue haut de gamme

THERMOMIX

Conseils d'utilisation de la vanille : Faites infuser les gousses de vanille bourbon dans du lait pour préparer vos desserts (crèmes brûlées...).

Pour recueillir le maximum d'arômes, fendez les gousses de vanille en 2, puis grattez la pulpe contenue à l'intérieur à l'aide d'une pointe de couteau.

Sucre vanillé maison : Fendez les gousses et mettez-les dans du sucre pendant plusieurs jours pour obtenir un sucre vanillé naturel !

Récolte 2021 qualité gourmet noire non fendue 17/18 cm