POUDRE DE VANILLE MADAGASCAR

15 g

pure sans sucre ajouté

Origine des gousses : Madagascar.

La poudre de vanille s'incorpore directement dans la pâte à gâteau, cake, biscuits, crêpes, gaufres.

Vous pouvez en saupoudrer les tartes, salades de fruits, pommes ou poires au four.

Vous pouvez également faire infuser la Poudre de Vanille dans un liquide (lait, jus de fruits, etc..) pour parfumer vos crèmes, yaourts, boissons, etc...

Dosage selon recette : équivalence 1/2 cuillère à café = 1 gousse

Composition 100 % gousses de vanille broyée.

  Une vanille en poudre bien parfumée, obtenue uniquement à partir de gousses de vanille de Madagascar entières

POUDRE DE VANILLE MADAGASCAR en tube

 18 g en tube

pure sans sucre ajouté

Origine des gousses : Madagascar.

La poudre de vanille s'incorpore directement dans la pâte à gâteau, cake, biscuits, crêpes, gaufres.

Vous pouvez en saupoudrer les tartes, salades de fruits, pommes ou poires au four.

Vous pouvez également faire infuser la Poudre de Vanille dans un liquide (lait, jus de fruits, etc..) pour parfumer vos crèmes, yaourts, boissons, etc...

Dosage selon recette : équivalence 1/2 cuillère à café = 1 gousse

Composition 100 % gousses de vanille broyée.  

Une vanille en poudre bien parfumée, obtenue uniquement à partir de gousses de vanille de Madagascar entières

Extrait de Vanille Liquide de Madagascar

avec grains

Extrait de vanille Bourbon équivalence 300g de gousses au litre sur sucre

Composition : Sirop de sucre, extrait naturel de vanille (300 g/L), graines de vanille

Sans aucun conservateur

Origine des gousses : Madagascar.

Conditionnement : flacon aluminium (0.100 kg)
Dosage selon recette  (1 cuillère à soupe = 1 gousse)

L'extrait de vanille est un moyen simple en cuisine d'aromatiser vos recettes à la vanille, surtout si vous n'avez pas de gousses de vanille sous la main.

20 euros (100ml)

Accord culinaires

Desserts lactés type: crème anglaise, Sauce vanillée, Crème pâtissière, Crème glacée, Riz au lait, Crème aux oeufs, Crème brûlée...

SUCRE VANILLE

Sucre vanillé

un sucre vanillé naturel très parfumé

30 g en TUBE

Composition : sucre de canne non raffiné (90 %), vanille broyée (origine des gousses Madagascar) 10 %.

Produit transformé et conditionné en France.

SUCRE MUSCOVADO

Sucre de canne roux non raffiné

Le sucre muscovado est un sucre de canne roux non raffiné produit sur l’île de la Réunion.

Ce véritable sucre naturel a une intensité aromatique exceptionnelle.

Son goût avec des nuances de réglisse le rend idéal pour sucrer une salade de fruits ou pour la réalisation de desserts.

Il ne faut surtout pas oublier son utilisation pour sucrer le café, le thé ou une tisane...

Il suffit d'essayer une fois pour très vite adopter ce moyen parfaitement naturel de sucrer.

100 g

SUCRE IVOULOUNE

Sucre de canne artisanal complet Le sucre "ivouloune" est un sucre de canne complet produit artisanalement sur l’Île de Madagascar.

Il fait en outre l'objet d'un commerce équitable.

Cette canne à sucre cultivée en respectant les principes de l'agriculture biologique raisonnée, est triturée sur place dans une petite usine appartenant aux coopérateurs, sans aucun apport d'énergie importée.

Le sirop de canne subit un vigoureux battage manuel pendant son épaississement, ce qui permet d'obtenir un sucre complet parfaitement homogène qui ne subit ultérieurement aucune purification ni raffinage.

Il conserve ainsi l'intégralité des sels minéraux de la canne à sucre (fer, fluor, calcium, vitamines, acides aminés...) ce qui en fait un véritable "aliment" à la saveur incomparable.

Il est recommandé de diminuer les quantités de sucre cristallisé lors de son utilisation dans une recette classique. la diminution peut aller parfois, jusqu'à diviser la quantité habituelle par deux.

Essayez dans un simple yaourt et vous verrez comment il devient un véritable régal avec très peu d'ivouloune !

100 g

EXTRAIT DE VANILLE DE LA RÉUNION

25ml en flacon

Authentique concentré de Vanille de la Réunion

Composition 100 % gousses de vanille broyée non épuisée.

Origine des gousses : Madagascar.

Conditionnement sachet sous vide de 1 kg

Dosage selon recette : 1 cuillère à soupe = 1 gousse

Pure poudre de vanille

Madagascar

500g