Sucre vanillé

un sucre vanillé naturel très parfumé

30 g en TUBE

Composition : sucre de canne non raffiné (90 %), vanille broyée (origine des gousses Madagascar) 10 %.

Produit transformé et conditionné en France.

10 Gousses de vanille de Madagascar 17/18 CM

VANILLE NOIRE GOURMET HAUT DE GAMME

NON FENDUE

Taux de vanilline 2 %

Taux d'humidité 32 à 35 %

Qualité Gourmet

exceptionnelles en goût avec des nôtes de chocolat

Son affinage exceptionnel permet d'avoir une vanille intense en goût

(17/18 cm par 10 )

sous-vide

35 euros les 10 + 1 gratuite

10 GOUSSES ACHETEES 1 GRATUITE

uniquement sur ces gousses de vanille

IDEAL THERMOMIX

Vanille pour restaurateurs et grands Pâtissiers

vanille très parfumées, fraiches, charnues, huileuses, moelleuses et grasses au toucher.

idéale pour :

les desserts, la pâtisserie, la glace Vanille, la crème anglaise ou pâtissière, le riz au lait, les confitures, les compotes,les yaourths...

et bien sur le rhum...

je sélectionne moi même mes gousses de vanille

récolte 2022

Longue conservation en tube

Qualité noire non fendue haut de gamme

THERMOMIX

Conseils d'utilisation de la vanille : Faites infuser les gousses de vanille bourbon dans du lait pour préparer vos desserts (crèmes brûlées...).

Pour recueillir le maximum d'arômes, fendez les gousses de vanille en 2, puis grattez la pulpe contenue à l'intérieur à l'aide d'une pointe de couteau.

Sucre vanillé maison : Fendez les gousses et mettez-les dans du sucre pendant plusieurs jours pour obtenir un sucre vanillé naturel !

Récolte 2022 qualité gourmet noire non fendue 17/18 cm

EXTRAIT DE VANILLE DE LA RÉUNION

25ml en flacon

Authentique concentré de Vanille de la Réunion

6 Gousses de vanille de Madagascar

Gourmet non fendue

NOUVELLE RECOLTE 2023

fraiches et parfumées

Les gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont brillantes, charnues, moelleuses, luisantes, parfumées et non fendues.

C'est le Haut de gamme de la vanille de Madagascar.

A CONSERVER EN TUBE EN VERRE DANS LE NOIR

Composition 100 % gousses de vanille broyée non épuisée.

Origine des gousses : Madagascar.

Conditionnement sachet sous vide de 1 kg

Dosage selon recette : 1 cuillère à soupe = 1 gousse

Pure poudre de vanille

Madagascar

500g

1 Kg de Gousses de vanille Bourbon de Madagascar

Vanille noire Extra gourmet non fendue

Longueur des gousses à choisir

12/13 cm 14/15 cm 17/18 cm 18/19 cm

Gousses fraîches, souples, grasses et brillantes

Taux de vanilline 2%

 Vanille très parfumée

Origine: Sambava (Madagascar)

Emballage sous vide PAR 500G permettant la conservation des arômes.

Précisez le choix de la taille par message

LIVRAISON COLISSIMO GRATUITE AVEC ASSURANCE

10 GOUSSES DE VANILLE MADAGASCAR NOIRES

VANILLE BOURBON noire DE 1ER CHOIX

14/15 CM

28 euros les 10 gousses

TAILLE MOYENNE

emballage sous vide 10 gousses

qualité gourmet non fendue

Longue conservation en tube dans le noir

Cette vanille Bourbon « Extra Noire » est une garantie pour ceux qui recherchent une vanille intense.

La récolte ayant été cueillie en pleine maturité, le taux de vanilline de cette gousse est élevé.

Grasse, souple et charnue, cette vanille propose des notes suaves de chocolat avec en fond, un nez rappelant la figue.

IDEAL THERMOMIX

Vanille NOIRE type Planifolia vanilline 2%

Origine : Madagascar (Sambava ou Mananara)

Récolte 2022

5 GOUSSES DE VANILLE MADAGASCAR

VANILLE BOURBON DE 1ER CHOIX

14/15 CM Taille moyenne

emballage sous vide 5 gousses

qualité gourmet non fendue

Cette vanille Bourbon « Extra Noire » est une garantie pour ceux qui recherchent une vanille intense.

Son taux d’humidité est compris entre 32 et 38%.

La récolte ayant été cueillie en pleine maturité, le taux de vanilline de cette gousse est élevé.

Grasse, souple et charnue, cette vanille propose des notes suaves de chocolat avec en fond, un nez rappelant la figue.

IDEAL THERMOMIX

Vanille NOIRE type Planifolia humidité 32-38% vanilline 2%

Origine : Madagascar (Sambava ou Mananara)

Récolte 2022

Extrait de vanille Tahitensis avec grains

VANILLE liquide TAHITI

Extrait pur de vanille avec grains Vanilla tahitensis

VANILLE TAHITENSIS

Sirop de sucre, extrait naturel de vanille , graines de vanille

Sans conservateur

Fruitée, florale, anisée et sucrée, la vanille Tahitensis propose des notes encore plus sensuelles que sa cousine Planifolia

Sa palette aromatique très large lui confère un parfum enivrant, sa saveur est suave et intense.

Cet extrait haute qualité est idéal en pâtisserie.

1/2 cuillerée à café suffit pour parfumer 1 litre de préparation.

L'extrait de vanille est un moyen simple en cuisine d'aromatiser vos recettes à la vanille,

surtout si vous n'avez pas de gousses de vanille sous la main.

100 ml /20 euros