Badiane ou anis étoilée

en Poudre

pour pâtisserie, plats, desserts

sachet refermable

50 g / 5 euros

Fève de Tonka

Le Parfum de la fève de Tonka est Puissant

Vanillé et épicé

 pour dessert et cuisine

25 g / 7 euros

Mélange pour Pain d'épices

composé de cannelle, anis, muscade, gingembre, girofle

50 g / 5 euros

CURRY DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR dans son petit pot en verre

GRANDE QUALITÉ, CURRY EXTRA

50 g / 6 euros

Poivre 5 baies

Poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baie rose, piment de la Jamaïque

70 g / 6 euros

Vanille en poudre 1 kg

Bourbon Madagascar

Garam Massala en poudre

Il est aussi utilisé pour parfumer des poissons ou des filets de poissons cuits au four

50g / 5 euros

Safran pistils en pot

1 g

origine: IRAN

La Badiane ou Anis étoilée

possède des arômes frais et chauds, rappelant les saveurs de réglisse.

30g

Feuilles de Combava séchées

Citrus hystrix

peuvent être utilisées entières ou moulues

Madagascar

50 g / 5 euros

BAIES ROSES de Madagascar      

POIVRE ROSE  TRÈS DOUX

35 g / 6 euros

en sachet refermable

relève vos plats en douceur

BAIES ROSES de Madagascar

(poivre rose)

25 g / 6 euros

dans un petit pot en verre

origine: Madagascar

Ras El Hanout

70g

Mélange d'épices pour la cuisine Tex Mex

en sachet 100g

POUDRE DE COMBAVA

20 g / 5 euros

le combava est un agrume originaire de Madagascar

une simple pincée en fin de cuisson

Epices colombo

Le mélange pour colombo est composé de cumin, coriandre, carvi, fenouil, laurier et curcuma.

70 g / 5 euros

Poudre de vanille 500G

Madagascar

NOIX DE MUSCADE ENTIERE

Madagascar

4 boules / 4 euros

provient de l'est de Madagascar

en sachet

CANNELLE DE MADAGASCAR

(rouleaux)

 bâtons de CANNELLE

la cannelle est utilisée dans les plats sucrés ou salés

baies de genièvre

Juniperus communis

trésor médicinal et culinaire

En sachet refermable

100g / 6 euros

CUMIN de MADAGASCAR en POUDRE

Parfume soupe, couscous, boulettes de viandes

un parfum puissant

50g/ 5 euros

CANNELLE DE MADAGASCAR

en poudre

50 g / 3 euros

en sachet refermable

Un Parfum délicat et puissant pour vos desserts ou vos plats

CLOUS DE GIROFLE

origine: Madagascar

en sachet refermable

50 g / 4 euros

Le girofle serait aphrodisiaque

CURCUMA DE MADAGASCAR

DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR

GRANDE QUALITÉ, CURCUMA EXTRA

 50 gr / 5 EUROS

Cardamome verte en gousses

sachet refermable de cardamome en graines

La cardamome a un goût très fin

40 g/ 4 euros

CURRY DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR

GRANDE QUALITÉ, CURRY EXTRA

70 g / 6 euros

en sachet refermable

Le Cumin de Madagascar

sachet refermable de cumin en graines

50 g / 5 euros

Parfume soupes, couscous, boulettes de viandes

QUATRE ÉPICES

Cannelle, clou de girofle, noix de muscade et poivre

sachet refermable de mélange 4 épices.

100 g / 4 euros

1 kilo de Vanille Bourbon fraîche Gourmet de Madagascar

Conditionné sous vide

Récolte 2024

CURCUMA DE MADAGASCAR

DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR

GRANDE QUALITÉ

65 gr / 9 euros

 CURCUMA EXTRA dans son petit pot en verre

CURCUMA de Madagascar

premier choix

naturel sans conservateur ni colorant

Sachet 500G

FENUGREC ENTIER

trigonelle ou sénégrain

se marie très bien aux lentilles

100G /4 EUROS

FENUGREC EN POUDRE

Le fenugrec appartenant à la famille des légumineuses

100G / 4 EUROS

EPICES CAJUN

mélange épices CAJUN

100 G / 5 EUROS

Poudre d'amande spéciale Macarons

100 g /5 euros

Anis vert en poudre

Confiserie, liqueur, pâtisserie, petits sablés..

100g / 4 euros

en sachet refermable

Noix de Muscade en poudre de Madagascar

20 g / 4 euros

en sachet refermable

provient de l'est de Madagascar

MELANGE EPICES POUR PAELLA

Un mélange maison créé pour assaisonner la célèbre Paëlla

100G / 5 EUROS

CURCUMA de Madagascar

premier choix

naturel sans colorant ni conservateur

Sachet 1 kg / 65 euros

PIMENT PILI-PILI DE MADAGASCAR

origine: Madagascar

15 g / 3 euros

un piment fort et piquant pour relever vos plats

PAPRIKA DOUX

4 EUROS / 100G

Piment pili-pili Madagascar

en poudre

20 g / 3 euros

GINGEMBRE de Madagascar en poudre

Produit origine Madagascar

saveur chaude et un peu piquante légèrement citronné

25 g / 5 euros

Fèves de cacao torréfiées de Madagascar

entières non broyées

100% cacao

50g / 4 euros

Mélange grillades viandes plancha

100 g en sachet

MACIS DE MUSCADE MADAGASCAR

fleur de muscade

enveloppe de la noix de muscade

saveur très raffinnée

25G / 4 EUROS

Bocal à épices en verre avec système de fermeture hermétique

Bocal à épices verre et inox

Mélange d'épices pour Couscous

Mélange très parfumé tout prêt

Coriandre, Piments, Cumin, Carvi, Fenouil

100g / 5 euros

Epices TANDOORI

Coriandre, Fenugrec, Sel, Cannelle, Cumin, Poivre, Oignon, Gingembre, Girofle, Ail, Laurier, Muscade, Céleri

100G / 5 euros

ZAATAR

100g / 5 euros

Mélange Berbéré

CURRY ÉTHIOPIEN

Cardamome, ail, baie de la passion, cumin noir, sel

50 G

Anis vert en Graines

Confiserie, liqueur, pâtisserie, petits sablés..

100g / 4 euros

en sachet refermable

Mélange  trappeur

70g

mélange québécois sucré-salé  idéal avec du saumon, des grillades ou des veloutés.

MORTIER

Avec son pilon

CURRY VERT THAÏ

70 G

Paprika, Coriandre, Céleri, Estragon,Gingembre, Citronelle

Mélange CREOLE

Baies roses, Ail, Thym, Gingembre, Zeste de combava

50 G

REUNION

Mélange d'épices pour Spéculoos

Cannelle, coriandre, fenouil, anis vert, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir

50g / 5 euros

MELANGE ESPAGNOL

HERBES GRILLADE POISSON

100G / 5 EUROS

Moulin sel rose poivre sauvage Madagascar plein

2 en 1