FENUGREC ENTIER

Trigonella foenum-graecum

Vous pouvez en saupoudrer une cuillère à café dans vos sautés de volaille ou de légumes sans problème.

Il se marie très bien aux lentilles.

A utiliser dans les ragoûts.

Une cuillère à café pour 2 personnes suffira amplement.

C'est une épice très riche qui contient du phosphore, du fer, du soufre, vitamines A, B1, C, magnésium, calcium, protéines (30%)...

Il possède donc de nombreux bienfaits pour la santé.

Il a une action tonique et hypotensive sur le coeur, c'est un diurétique, il réduit le taux de glycémie, abaisse le taux de cholestérol et triglycérides.

C'est un reconstituant dans les cas d'asthénie, stimulant du pancréas, anti-inflammatoire, et c'est un ouvreur d’appétit utilisé dans les cas d’anorexie et perte d'appétit.

 100g / 4 euros

FENUGREC ENTIER

Trigonella foenum-graecum

Vous pouvez en saupoudrer une cuillère à café dans vos sautés de volaille ou de légumes sans problème.

Il se marie très bien aux lentilles.

A utiliser dans les ragoûts.

FRANCE

Une cuillère à café pour 2 personnes suffira amplement.

C'est une épice très riche qui contient du phosphore, du fer, du soufre, vitamines A, B1, C, magnésium, calcium, protéines (30%)...

Il possède donc de nombreux bienfaits pour la santé.

Il a une action tonique et hypotensive sur le coeur, c'est un diurétique, il réduit le taux de glycémie, abaisse le taux de cholestérol et triglycérides.

C'est un reconstituant dans les cas d'asthénie, stimulant du pancréas, anti-inflammatoire, et c'est un ouvreur d’appétit utilisé dans les cas d’anorexie et perte d'appétit.

100g / 4 euros

Fèves de cacao torréfiées de Madagascar

100% cacao

sans matière grasse, sans sucre ajouté

à utiliser entières moulues ou râpées

plats ou desserts

un gout de cacao authentique

50g / 4 euros

SEL ROSE DE L'HIMALAYA

100G / 5 EUROS

Amandes en poudre special macarons

100g / 5 euros

EPICES CAJUN

Mélange d'épices qui reveille les papilles ! pour le poulet, viande blanche, sauce yahourt, grillades, vinaigrettes

COMPOSITION: AIL, SEL, PIMENTS, THYM, OIGNONS, POIVRE GRIS, CUMIN, FARINE DE MOUTARDE

ETATS-UNIS

100G / 5 EUROS

PAPRIKA DOUX

100G/4 EUROS

MELANGE EPICES PAELLA

Un mélange maison créé pour assaisonner le plat typique espagnol d'origine valencienne, la célèbre Paëlla

sel, curcuma, carvi, Paprika,

100G / 5 EUROS

SEL NOIR DE HAWAI

en moulin en verre rechargeable

D'une couleur étonnante et d'une texture soyeuse, le sel noir d'Hawaï est né de la rencontre d'une des eaux les plus pures du monde

et de roches volcaniques riches en charbon actif.

Des roches de lave noire sont ajoutées à l'eau des bassins afin que les cristaux de sel s'imprègnent du charbon activé que renferme la lave.

Excellent pour l'ensemble du système digestif, et détoxifiant puissant, ce sont tous les bienfaits du charbon qui se retrouvent dans notre sel noir d'Hawaï.

Alors que la plupart des procédés d'évaporation traditionnels ne permettent pas une conservation totale des minéraux et oligo-éléments, le procédé unique d'évaporation de notre sel noir d'Hawaï en assure une conservation optimale (89 % sodium, 11 % minéraux et oligo éléments).

Informations :

- Non raffiné.

- Sans agent agglomérant.

Ingrédients : sel noir d'Hawaï récolté sur l'île de Molokaï.

Poids net : 75 g.

Conseils d'utilisation:

Son goût de noisette, fin et équilibré, associé à sa couleur extraordinaire et sa texture soyeuse en font un atout incomparable dans votre cuisine.

Idéalement utilisé comme fleur de sel sur vos poissons et viandes grillées, il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes d'été.

Excellent également pour agrémenter vos sushis maison et leur donner une touche vraiment tendance.

SEL ROUGE DE HAWAI

en moulin en verre rechargeable

Précieux et exotique, ce sel rouge d'Hawaï convie tous les fins gourmets à un voyage culinaire entre sel et mer...

Un condiment idéal qui mettra son grain de fantaisie dans vos assiettes grâce à sa couleur insolite et sa texture particulièrement tendre et satinée.

Dépaysement garanti ! Ce sel riche en charbon végétal met son grain d'originalité dans vos mets pour les relever avec exotisme.

Très parfumé, et minéral, ce sel de mer d'Hawaï est d'une superbe couleur orange-feu.

Ses petits cristaux croquants sont réputés pour leur douceur et leur parfum !

Egalement appelé sel d'Alaea, le Sel de l'île d'Hawaï est enrichit après séchage par un peu d'argile volcanique purifiée : l'Alaea.

Un savoir-faire traditionnel, qui égayera vos plats !

Extrait des eaux impétueuses du Pacifique, ce sel originaire de l'île de Molokaï est le fruit d'une véritable tradition ancestrale.

Il doit sa couleur singulière à de la terre volcanique (argile rouge) combinée à l'eau des bassins.

poids net: 80g