POIVRE NOIR DE MALABAR

indes

en sachet

Le poivre noir de Malabar sera très parfumé, piquant et très chaud

24g / 4 euros

HERBES DE PROVENCE

Estragon, Thym, Basilic, Marjolaine, Origan

100G / 5 EUROS

POIVRE GRIS POUDRE

Asie

100 G / 4 EUROS

MELANGE ESPAGNOL GRILLADE POISSON

Fenouil, Piment doux, Ecorce d'Orange, Ecorce de Citron, Basilic, Persil

100g / 5 euros

CANNELLE DE MADAGASCAR

en poudre

Un parfum délicat et puissant pour vos desserts ou vos plats.

La cannelle de Madagascar ne contient pas de Coumarine

Dans un riz au lait, une crème aux œufs, un flan, un far breton mais également un bourguignon, un sauté d´agneau

sachet refermable de 50 g

3 euros

CANNELLE DE MADAGASCAR en rouleau

 12 bâtons de CANNELLE

en sachet refermable

la cannelle est utilisée dans les plats sucrés ou salés

CLOUS DE GIROFLE

origine: Madagascar

en sachet refermable 50 g

On les utiliser aussi piqués dans un oignon.vous pouvez les employer pour aromatiser les bouillons, les conserves, vinaigres, marinades, les viandes pochées, les ragoûts, mais aussi la charcuterie (boudins, saucisses, pâtés) et même les desserts.

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter des clous de girofle.

Le clou de girofle est un analgésique. Il possède des vertus antiseptiques, anti-inflammatoires et anesthésiques.

Il est utilisé en hygiène dentaire (dans la composition de nombreux dentifrices), contre le mal de dents, pour des infusions, en fumigations pour désinfecter une pièce ou en lotions, compresses et bains de bouche.

C'est aussi un répulsif à insecte, particulièrement les mites (placez-en dans vos armoires).

Le girofle serait aphrodisiaque.

CURCUMA DE MADAGASCAR

DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR

GRANDE QUALITÉ

 50 gr DE CURCUMA EXTRA

il colore les mayonnaises, les œufs brouillés, les sauces à la crème, les fromages au four, le riz, les pommes de terre, les lentilles ou encore les pâtes.

Le Curcuma de Madagascar est appelé aussi SAFRAN des Indes.

Épice au parfum léger, saupoudrez-en dans vos salades ou dans vos vinaigrettes.  

Le curcuma possède une saveur chaude mais douce, il peut être utilisé dans tous les plats, n’hésitez pas à en mettre partout. On peut même étonnamment en mettre dans les desserts comme par exemple : une demi-cuillère à café dans votre pâte à crêpes ou à gaufres.

Vertus du curcuma:

Ces propriétés sont universellement reconnues, si bien que le rhizome est commercialisé dans le monde entier.
Traite les troubles digestifs, les ulcères gastriques et les troubles hépatiques, soulage les troubles inflammatoires (arthrite rhumatoïde, troubles menstruels).
Le CURCUMA est utilisé comme médicament traditionnel pour le traitement des maladies de peaux, action vérifiée en Inde.
Le CURCUMA est également utilisé depuis très longtemps comme anti-inflammatoire par la médecine indienne.
La curcumine pourrait également aider à stimuler les cellules du système immunitaire qui engloutissent les protéines du cerveau qui marquent la maladie d’Alzheimer.
L'activité thérapeutique du curcuma est décuplée en présence de poivre noir.

CURRY DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR

GRANDE QUALITÉ

70 GR DE CURRY EXTRA 

Fenugrec ,Curcuma , Poivre noir, Clous de girofle , Muscade,Cannelle,Cumin,Gingembre , ,Ail , Coriandre , Piment , Laurier , Poivre noir sauvage voatsiperifery .

originaire de Madagascar

Le Curry se marie bien avec la cuisine accompagné du riz.

Idées utilisations :

Poulet au coco

Crevette ou poisson sauce curry

Rougaille saucisse

CURRY DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR

dans son petit pot en verre

 GRANDE QUALITÉ

50 GR DE CURRY EXTRA 

Fenugrec ,Curcuma , Poivre noir, Clous de girofle , Muscade,Cannelle,Cumin,Gingembre , ,Ail , Coriandre , Piment , Laurier , Poivre noir sauvage voatsiperifery .