CURRY DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR

GRANDE QUALITÉ

70 GR DE CURRY EXTRA 

Fenugrec ,Curcuma , Poivre noir, Clous de girofle , Muscade,Cannelle,Cumin,Gingembre , ,Ail , Coriandre , Piment , Laurier , Poivre noir sauvage voatsiperifery .

originaire de Madagascar

Le Curry se marie bien avec la cuisine accompagné du riz.

Idées utilisations :

Poulet au coco

Crevette ou poisson sauce curry

Rougaille saucisse

CURRY DE PREMIER CHOIX DE MADAGASCAR

dans son petit pot en verre

 GRANDE QUALITÉ

50 GR DE CURRY EXTRA 

Fenugrec ,Curcuma , Poivre noir, Clous de girofle , Muscade,Cannelle,Cumin,Gingembre , ,Ail , Coriandre , Piment , Laurier , Poivre noir sauvage voatsiperifery .

Cinq épices

Ce mélange pour pain d'épices est composé de

cannelle, badiane ou anis étoilée,  muscade,  gingembre et clous de girofle.

Ajoutez une cuillère à soupe de mélange 5 épices à votre préparation pain d'épices

s'utilise aussi très bien en cuisine, appelé aussi mélange cinq épices

idéale pour tous vos desserts, gateaux, biscuits, tartes...

50g

A utiliser avec :

Pain d'épices maison

Sablés

petits biscuits de Noël

Compotes Tartes aux pommes, poires

Sur des abricots ou des pêches poêlées

Confitures

Autre déclinaison indienne du curry, le garam massala est plus utilisé dans le nord de l'Inde que dans le sud.

Composé de curcuma, de coriandre, de fenouil, de romarin, de fenugrec, de piment fort, de cumin et de piment Jamaïque, il donne une note chaude et colorée aux plats de viandes et de volaille en sauce auxquels il est ajouté en fin de cuisson.

Mélange d'épices pour Colombo

Le colombo est un des plats de la cuisine créole les plus connus.

Ce n'est pas un hasard ! Il sent tellement bon les Antilles !

Le mélange pour colombo est composé de cumin, coriandre, carvi, fenouil laurier et curcuma.

Nullement piquantes, ces épices libèrent tout leur parfum sans la saveur plus ou moins brûlante du piment.

Il vous est toujours possible d'ajouter un petit piment antillais ou quelques pincées de poivre de cayenne lors de la réalisation de ce plat.

70 g

INGRÉDIENT

Gingembre, curcuma, cumin, cannelle, coriandre, piment de Jamaïque, sucre roux, paprika, poivre noir,

cardamome verte, clou de girofle, noix de muscade, pétales de rose.

70 G

QUATRE ÉPICES

Cannelle, clou de girofle, noix de muscade et poivre

Le quatre-épices est un mélange traditionnel de la cuisine française, et est trés présent dans la charcuterie par exemple.

Il est très utilisé pour les recettes de pâté, de terrine ou de foie gras,les chutneys,les viandes....

Certaines personnes qui n'aiment pas l'anis aiment utiliser ce mélange dans les desserts, notamment dans les Pains d'épices, biscuits et sablés.

sachet refermable de mélange 4 épices.

100 g / 4 euros

EPICES CAJUN

Mélange d'épices qui reveille les papilles ! pour le poulet, viande blanche, sauce yahourt, grillades, vinaigrettes

COMPOSITION: AIL, SEL, PIMENTS, THYM, OIGNONS, POIVRE GRIS, CUMIN, FARINE DE MOUTARDE

ETATS-UNIS

100G / 5 EUROS

MELANGE EPICES PAELLA

Un mélange maison créé pour assaisonner le plat typique espagnol d'origine valencienne, la célèbre Paëlla

sel, curcuma, carvi, Paprika,

100G / 5 EUROS

Grâce à ce mélange d’épices pour spéculoos, vous allez pouvoir réaliser vous-même vos spéculoos maison et régaler tous vos proches.

Mélange d'épices pour Spéculoos

composé de Cannelle, coriandre, fenouil, anis vert, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir

50g / 5 euros

Sans colorant, Sans conservateur, Sans gluten